2011. október 19., szerda

Almás kocka



Hozzávalók:
40 dkg rétesliszt
20 dkg cukor
2 db tojás
9 ek. olaj
1/2 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
kb. 1 dl víz (annyi, hogy piskóta szerű masszát kapjunk)
Töltelékhez:
1 kg alma
10 dkg cukor
fahéj (én mézeskalács fűszerkeveréket használok)
Elkészítés:
A tésztához való összetevőket egy tálba tesszük, és jól kikeverjük. Az így kapott massza kétharmad részét egy kikent-lisztezett tepsibe öntjük. Az almát vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük a cukorral és a fűszerrel, és rápakoljuk a tepsiben lévő tésztára. Rákanalazzuk a maradék tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, kockákra vágjuk és megszórjuk porcukorral.


Az almás édességek nálunk mindig nagyon bejönnek, elsősorban a férjem rajong értük. Amikor csak tehetem, készítek is neki valami finomat. Bár meg kell mondanom, hiába vagyunk almatermesztő vidék, elég drága nálunk ez a gyümölcs:-(

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése