Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. október 26., szerda

Sajtos-köményes muffin


Hozzávalók:
24 dkg finomliszt
1 db tojás
9 dkg reszelt sajt
1,7 dl tej
1 tk. só
1 ek. sütőpor
1 ek. mustár
1 ek. kömény
5 dkg olvasztott margarin


A hozzávalókat egy tálba kimérem, majd fakanállal óvatosan összekavarom. Sok helyen olvasom, hogy külön-külön adagolják az összetevőket, nekem azonban most is bejött az a módszer, hogy mindent egy tálba dolgoztam ki. A muffin formát kikentem margarinnal, és belekanalaztam a masszát, ami elég sűrű, de olyannak kell lennie. Előmelegített sütőben 25 perc alatt sütöttem készre.
Évek óta sütök muffinokat, de eddig csak az édes változatok voltak toppon nálunk. Ezt a receptet a no-saltyn találtam, köszönet érte ez úton is Petrának:-))Bár én kihagytam belőle az ott bejegyzett dijoni mustárt, ami még pluszba jönne a masszához, és a köményt sem egészben tettem bele, de nekünk nagyon bejött a kész mű. Megváltoztatta a muffinokról eddig alkotott nézeteimet!:-))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése