Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. november 3., csütörtök

Mézes-kókuszos muffin


Hozzávalók:
1 tojás
7 ek. kristálycukor
4 ek. méz
25 dkg finomliszt
7 dkg kókuszreszelék
1 cs. sütőpor
6 dkg margarin vagy vaj
2,5 dl tej

A tojást a cukorral és mézzel sűrűn folyósra keverjük. A lisztet a kókuszreszelékkel és a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a puha vajjal és a tejjel együtt. Fakanállal jól kidolgozzuk, majd muffin formákba kanalazzuk,és előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.



Egy újabb egyszerű és nagyszerű muffin, amit szivesen készítek nem csak muffinként, de mint egy korábbi bejegyzésben látható, tepsis süteményként is. Ebben az édességben sincs semmi olyan, ami szerintem ne lenne bármelyik nap megtalálható egy átlagos konyhában. Az összeállítása kb. 10 perc, tehát az "úgy ennék valami finomat" mondat elhangzása után jó fél órával már az asztalon is illatozik a mézes-kókuszos muffin:-)

1 megjegyzés: