Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. november 2., szerda

Sajtos-snidlinges muffin


Hozzávalók:
24 dkg liszt
5 dkg margarin (kicsit megolvasztva)
1 db tojás
1 kk. só
1 tubus natúr tömlős sajtkrém
1 ek. majonéz
1 ek. apróra vágott snidling
1 ek. sütőpor
1,7 dl tej
csipet őrölt bors(ez el is hagyható)

A lisztet egy tálba szitálom, majd hozzáadom az apróra vágott snidlinget, az őrölt borsot, a sót és a sütőport. Egy másik tálba elkeverem a tojást, a tejet, az olvasztott margarint és a tömlős sajtot. A keveréket fakanállal óvatosan a lisztes masszához dolgozom. A muffin sütő mélyedéseit kikenem margarinnal, és egy evőkanál segítségével elosztom benne a masszát. Ez az adag 12 muffinhoz elegendő. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm.


Adott volt egy alaprecept, ami aztán alkalomról alkalomra alakult nálam. Kétszer ugyanazt az ízt még nem sütöttem meg. Mert vagy a sajtkrém volt más ízű, vagy a fűszerezés, vagy éppen valamivel még "megbolondítanom" a keveréket. De egy biztos mindig nagy sikert aratott minden próbálkozásom:-)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése