Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. december 10., szombat

Zöldséges tésztasaláta


Hozzávalók:
20 dkg "masni" tészta
20 dkg vegyes zöldségköret
3 db keményre főzött tojás
10 dkg sajt(én most füstölt trappistát használtam)
olíva olaj

darált dió
A tésztát a szokásos módon sós-olajas vízben megfőzöm, ügyelve arra, hogy még lehessen mit harapni rajta. Közben egy edényben kevés olíva olajon kicsi sóval megszórva megpárolom a zöldségkeveréket. A tésztát leszűrve egy tálba teszem, hozzákeverem a megpárolt zöldségeket, a kockákra vagdalt sajtot és tojást, majd meglocsolom egy kis olíva olajjal. Óvatosan átforgatom, majd a tetejét megszórom egy kis darált dióval.


Akár egytálételnek is beillik ez a saláta. Vegetáriánus keresztlányomnak nagyon ízlett mikor nálunk járt. A zöldségköret összetétele mindössze attól függ, milyen zöldségeket szeretünk, szabadon lehet variálni. A darált dió pedig ad egy kellemes kis pluszt a füstölt sajt íze mellé.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése