Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2012. április 4., szerda

Sajtos pogácsa


Hozzávalók:
35 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 ek. tejföl
1 ek. só
1+1 db tojás
15 dkg sajt
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, megsózzuk, beletesszük a tejfölt és az egyik tojást, valamint a sajtból 10 dkg-ot reszelve. Jól összedolgozzuk, majd fóliába tekerve egy órát pihentetjük a hűtőben. Lisztezett deszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét mevagdossuk, majd lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.



Nagyon finom pogácsa, már nem először sütöm. Csak most éppen a tetejére nem jutott sajt:-)), a hűtőben csak bő 10 dkg-nyi csücsült, ami a tésztába kellett. Na de garantáltan így sem fog ránk száradni, főleg, hogy a férjem melóba megy, lesz mit magával vinni az éjszakás műszakba:-)

1 megjegyzés: