Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2012. május 6., vasárnap

Kókuszgolyó(nem kell sütni)

Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg margarin (olvasztva)
10 dkg cukor
2 ek. kakaópor
2 dl tej
bő fél dl feketekávé
rumaroma (ízlés szerint adagolva)
kb. 5 dkg kókuszreszelék
magozott meggybefőtt
Elkészítés:
Egy tálkába belemérjük a kekszet, cukrot, kakaóport. Majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, az aromát, a tejet, a feketekávét és összegyúrjuk. Ha a massza még morzsalékos, nyugodtan adjunk még hozzá tejet, vagy a meggybefőtt levéből annyit, hogy jól formázható legyen a kekszalap. Egy tálba kiborítjuk a kókuszreszeléket, másikba odakészítünk egy adag magozott meggyet. Vizes kézzel golyót formálunk, közepébe rejtünk egy szem meggyet, majd meghempergetjük a kókuszban. Ha elkészültek a golyók, fogyasztásig hűtőbe tesszük őket.



Nagyon egyszerű édesség, mégis mindenki örömmel eszegeti. Ma délben gyúrtam ezt az adagot, mert délutánra vendégeket várunk, de komolyabb sütögetés sem az időmbe, sem a hangulatomba most valahogy nem fért bele. De biztos vagyok benne, hogy az unokaöcsém és unokahúgom, na meg persze Bence pillanatok alatt eltűntetik majd ezt a rakást:-))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése