Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2012. október 2., kedd

Zöldborsó főzelék

Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó
5-6 dl tej
2 ek. liszt
cukor
ételízesítő
kevés vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
A zöldborsót megszórom egy kis ételízesítővel, öntök rá egy decinyi vizet, és fedő alatt megpárolom. Amikor már puhák a szemek, akkor megszórom egy teáskanálnyi cukorral, a liszttel átkavarom. Ezután jöhet rá a tej, és állandóan kavargatva addig főzöm, míg a kellő mértékben be nem sűrűsödik a főzelék. Megszórom vágott petrezselyemzölddel, és már lehet is tálalni.




Szerintem a világ legegyszerűbben elkészíthető főzeléke, és nagyon finom. Persze ez is minden családban máshogy készül, nálam ez a bevált recept. Van aki csak sót szór rá, és sokan jobban szeretik étkezési keményítővel sűríteni, persze egyik sem tilos:-)De én maradok a hagyományos lisztezős verziónál. Nem igazán szoktam beton (vagy mondhatnám menza) sűrűségűre készíteni, csak olyan jól kanalazhatóra.

3 megjegyzés:

  1. Épp most lettem kész vele! :) Köszi a tippet, ezer éve nem jutott eszembe ilyet főzni...:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszöntelek olvasóim között! Kedves egészségetekre a főzeléket. Nálunk gyakran készül ilyesmi, mindenki szereti a családból. Remélem máskor is találsz olyat, amit szívesen elkészítesz:_)

      Törlés
  2. nagyon nyami:D


    http://beautyandfashion-makeup.blogspot.com/

    VálaszTörlés