Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2013. március 29., péntek

Gyors sajtos tészta

Hozzávalók:
25 dkg körettészta
1 tubus krémsajt
1 dl tejföl
1 db tojás
ételízesítő

pici olaj
2 ek. apróra vágott metélőhagyma
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzzük sós-olajos vízben. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük. Egy kis tálkában habverővel simára keverjük a tömlős krémsajtot, a tejfölt, a tojást, a metélőhagymát  és az ételízesítőt. Az így kapott szószt a tésztára öntjük, és alaposan összeforgatjuk. Olajjal vékonyan kikenünk egy tűzálló tálat, belekanalazzuk a tésztát. A tetejét vastagon megszórjuk a reszelt sajttal, majd előmelegített sütőbe tolva egy jó 15 perc alatt összesütjük.



Ma húsmentes ebédet főztünk. Nem vallási okokból, hanem egyszerűen azért, mert Bencével ketten vagyunk itthon, s az ilyen sajtos-összesütött tészták a nagy kedvencei. Gyorsan elkészíthető, különösebb anyagi ráfordítást vagy szaktudást sem igényel. A tésztaétel mellé friss káposztából készült salátát ettünk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése