Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2014. február 9., vasárnap

Narancsos-kókuszos kocka

Hozzávalók:
2 db narancs
2 db tojás
3 dl tej
2 tk. sütőpor
15 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 dl olaj
40 dkg finomliszt
+ 5 dkg tortabevonó a tetejére
Elkészítés:
A narancsokat megmossuk, megtöröljük. A héjukat lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. Egy tálba beleütjük a tojásokat, a cukorral kicsit felhabosítjuk. Beleöntjük a tejet, az olajat, majd szép sorban a narancs kicsavart levét, reszelt héját, a kókuszreszeléket. Végül a sütőporral elkevert lisztet is beleszitáljuk. Egyneművé dolgozzuk a masszát, majd egy sütőpapíros tepsibe öntve előmelegített sütőben megsütjük. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, és rácsorgatjuk a sütemény tetejére.



A recept eredeti verzióját a Nők Lapja február 5.-ei számában találtam. Én megdupláztam a mennyiségeket, és püspökkenyér forma helyett tepsiben sütöttem meg. Így könnyebben kézbe vehető, majszolható kockákat lehetett szeletelni belőle.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése