Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2014. december 17., szerda

Csokilikőr

Hozzávalók:
4 dl tejszín
2 db tojás sárgája
10 dkg étcsokoládé
2 cs. vaníliás cukor
5 dkg cukor
1,5 dl vodka
Elkészítés:
A tejszínt egy lábosba öntjük, beletördeljük a csokoládét, és kis lángon melegítve teljesen felolvasztjuk benne. Levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy kihűljön. Belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojások sárgáját. Végül ha már egynemű a folyadék, összerázzuk a vodkával. Mehet üvegbe, és a hűtőbe. Érdemes néha összerázni, és hagyni egy hetet érni, akkor lesz az igazi.




Jön az ünnep, s valami olyan kis könnyű likőrre vágytam, amiben nem igazán üt az alkohol, inkább csak amolyan csendes kísérőként van jelen a csokoládé kesernyés-édes íze, és a tojás, a tejszín selymessége mellett. Nagy mennyiséget sem akartam, ennyi nekünk bőven elég. Ám aki akarja, duplázza meg bátran az adagokat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése