Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2015. február 28., szombat

Tarka brokkolisaláta

Hozzávalók:
40 dkg brokkoli (nálam ez fagyasztott brokkolirózsa)
2 db keményre főzött tojás
3-4 gerezd narancs
1 csík kalifornia paprika
1 csík llilakáposzta
2 dl natúr joghurt
só és őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A brokkolirózsákat kevés sós vízben megpároljuk. Káposzta nekem csak azért van benne, mert éppen pároltam a másnapi ebédhez, így ha nincs kéznél, nyugodtan kimaradhat belőle. Egy tálba beletesszük a brokkolit, a kockákra vágott narancsgerezdeket és a paprikát. A tojást felkarikázzuk és elrendezzük a salátán. A mártáshoz a joghurtot pici borssal és sóval elkeverjük, majd lazán a brokkolis halom tetejére csorgatjuk. Hagyjuk kicsit összeérni az ízeket, és máris lehet kanalazni.




Sokszor írtam már, így csak ismételni tudom magam, mennyire szeretem a brokkolit. Ma délután jön a keresztlányom, így méltó társat találok a csipegetéshez :-)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése