Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2015. november 15., vasárnap

Fűszeres keksz

Hozzávalók:
20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csipet só
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt gyömbér
1 db tojás
12 dkg margarin
1 kk. reszelt citrom vagy narancshéj (ez el is maradhat)
Elkészítés:
A szitált liszthez hozzámérjük a porcukrot, beletesszük a sót, a fűszereket, a citromhéjat és rákockázzuk a margarint. Két tenyerünk közt jól elmorzsolgatjuk a zsiradékot, majd beleütjük a tojást is, és pár perc alatt egységes tésztává dolgozzuk a hozzávalókat. Pihentetni nem kell, egyből 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire téve előmelegített sütőbe toljuk, ahol közepes lángnál 5-6 perc alatt megsülnek a figurás kekszek, érdemes figyelni rájuk, már csak azért is, mert nincs két egyforma sütő.
Tejjel, teával kitűnő rágcsálnivaló.



Bizony mához két hétre meggyújtjuk az első adventi gyertyát, lassan közeledik az év legszebb ünnepe. Előkerülnek a karácsonyi jól bevált receptek, és persze minden évben megpróbálunk újak után is kutatni. Szerintem ez a  nagyon gyorsan elkészíthető keksz még Télapónak is tetszene, kitűnő választás lenne számára a pohár tej mellé ötödikéről hatodikára virradó éjjel :-)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése