Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. november 14., hétfő

Paradicsomleves


Hozzávalók:
1/2 liter paradicsomsűrítmény(én dobozosat szoktam használni)
2 ek. liszt
2 ek. olaj
ételízesítő
1 kis szál zeller zöld
cukor
tészta
Elkészítés:
Az olajból és lisztből világos rántást készítek, majd felöntöm a paradicsomsűrítménnyel. Jól elkeverem a habverővel, ne maradjanak benne csomók. Felöntöm annyi vízzel, hogy leves sűrűségű legyen (kb 4-5 dl) Megszórom az ételízesítővel és cukorral ízlés szerint, majd beledobm a zeller zöldet, és kis lángon hagyom jól összeforrni. Pár perc múlva megkóstolom, és ha kell, még ízesítek rajta. Beleteszem, a betűtésztát, és még addig főzöm, míg a tészta megpuhul benne.


Ez a világ legegyszerűbb paradicsom levese, de mi nagyon szeretjük. Nem főzök bele minden alkalommal tésztát, van amikor pirított zsemlekockák, vagy éppen levesgyöngy kerül a tetejére. Érdekes dolog, hogy nálunk milyen népszerű ez a leves, holott anyukám nagyon ritkán készített nekünk ilyet. Valójában én is csak akkor kaptam rá a készítésére, amikor Bence óvodás lett, és itthon is elkezdet egy-két olyan ételt emlegetni, ami addig a mi menünkben nem nagyon szerepelt.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése