Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2011. október 22., szombat

Mézes-kókuszos kocka


1 tojás
7 ek. kristálycukor
4 ek. méz
25 dkg finomliszt
7 dkg kókuszreszelék
1 cs. sütőpor
6 dkg margarin vagy vaj
2,5 dl tej

A tojást a cukorral és mézzel sűrűn folyósra keverjük. A lisztet a kókuszreszelékkel és a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a puha vajjal és a tejjel együtt. Fakanállal jól kidolgozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt, vagy vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Nem kell neki hosszú idő, kb. 25 perc. Ha kihült, lehet szeletelni, és porcukorral megszórva kínáljuk.


A recept eredetileg muffinként lett bejegyezve, tehát aki úgy jobban szereti, az nyugodtan töltse bele egy 12 adagos papírkapszlival bélelt formába. Én tettem tepsissé, amikor egy alkalommal nem volt itthon muffin papírom, de már nagyon kíváncsi voltam a sütemény ízére. Bejött a tepsis verzió, azóta is így sütöm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése