Üdvözöllek!

Örülök, hogy benéztél hozzám!
Most egy olyan blogba léptél, ahol egy egyszerű konyha mindennapi ételeit kínálom neked. Olyan leveseket, főételeket és desszerteket, melyeket könnyen elkészíthetsz a hétköznapokon, vagy ünnepi alkalmakkor egyaránt. Nem mestermunkák ezek, s bár a receptek zömét én találom ki, azért vannak köztük ellesett leírások is. De amit itt találsz, azt az ételt bátran elkészítheted, mert csak úgy kerülnek a blogomba, hogy én már megfőztem, megsütöttem, és természetesen lefotóztam őket. Mivel elég sok munkám fekszik a blog írásában, a receptek megalkotásában, fotózásában, arra kérlek, hogyha "viszel" tőlem valamit, és valahol megjeleníted, tüntesd fel, hogy ebből a blogból való. Köszönöm!!

Ha tetszik amit látsz nálam, akkor mielőbb visszavárlak!

2012. február 14., kedd

Szerelmes túrótorta


Hozzávalók:
50 dkg áttört túró
2 dl tejföl
1 cs. étkezési zselatin
2 dl víz
4 ek. cukor
1 cs. vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja

Elkészítés:
Az áttört túrót simára keverem a tejföllel, a cukrokkal és belereszelem a citrom héját. Egy kis edénybe kimérem a 2 dl vizet, elkeverem benne a zselatint, és addig melegítem, míg fel nem olvad benne. (vigyázzunk, nem szabad forralni, ha gyöngyözni kezd, vegyük le a tűzről)
Ha kicsit meghűl a zselatin, akkor azt is a masszához keverjük. Nincs más dolgunk, mint választani egy megfelelő alakú és nagyságú formát, és belekanalazzuk a túrókrémet. Hűtőben 2-3 óra alatt szépen megdermed, összeáll. Utána egy deszkára vagy tányérra borítjuk, és lehet díszíteni.


Bár tudom, hogy sokan nyálasnak tartják ezt a tengeren túlról hozott Valentin napot, de azért egy finom kis desszertet szerintem senki kedvese ne fog visszautasítani:-) Egyszerűen el lehet készíteni, az íze a túró rudira emlékeztet.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése