Hozzávalók:
35 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 ek. tejföl
1 ek. só
1 tk. őrölt kömény
10 dkg sajt a tésztába és 5 dkg a tetejére
1 db tojás a tésztába, és 1 db a tetejét lekenni
A margarint elmorzsolom a lisztben, majd hozzáadom a sót, a köményt, a sajtot, a tejfölt és a tojást. Könnyű tésztává gyúrom, és letakarva egy órára beteszem a hűtőbe pihenni. Aztán lisztezett deszkán kinyújtom fél centi vastagra, megkenem tojással, megszórom a maradék sajttal és felcsíkozom. Előmelegített sütőben közepes lángon 15 perc alatt megsül.
Egy katalógusban találtam ezt a receptet, és megfogott az egyszerűsége. Úgy gondoltam kipróbálom, nem sokat vesztek vele, ha esetleg nem sikerül. A tészta könnyen összeállt, jó volt vele dolgozni. Az eredmény pedig finom lett! Bevonult a családi recepttárba:-)))Bencének az ablakban hűtöttem, hogy meg tudja kóstolni, nem nagyon bírt várni rá:-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése