Hozzávalók:
25 dkg puha Rama sütőmargarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg liszt
10 dkg pudingpor (vanília, citrom, puncs vagy csoki)
Elkészítés:
A puha margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot alaposan kikeverjük.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a pudingport. A tésztából kisebb, dió nagyságú golyókat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Egy villával rányomunk.
180-200 fokon 10-12 percig sütjük, világos maradjon. Rácson hagyjuk kihűlni.
Ahogy a neve is mutatja, nem saját találmányom ez a finom teasütemény. Egy régi kedves ismerősöm küldte nekem a leírást jó két évvel ezelőtt. Még aznap kipróbáltam, és azóta már többször is elkészítettem ezt a kekszet. A képen látható sütiket kétféle pudingporral csináltam, csokival és eper ízűvel. Mielőtt a lisztet és a pudingport beletettem volna, a vajas masszát kétfelé kanalaztam, és a lisztet megfelezve az egyikbe a csokis, másikba az epres pudingport kavartam. Bár nem lett rózsaszín a keksz, de az eper íze érződött rajta. Igazi kis teasütemény, és fél óra alatt meg voltam vele.
Egy kis ételszinezővel segíthetsz, hogy rózsaszinűbb legyen(a T-gazdaságosban, minden szinben kapsz)
VálaszTörlésÉn a bodza bogyóból készítettem szinezőt, télire le is fagyasztottam 2 ek-nyi egy zacsiba.Nagyon jó a cukormázhoz is.