Hozzávalók:
5dl tej
5 ek. gríz
2 ek. cukor
4 dl tej
1 cs. főzős pudingpor
3 ek. cukor
Elkészítés:
Az öt decinyi tejet egy vízzel kiöblített lábosba odateszem főni a 2 ek. cukorral. Ha forr, óvatosan, beleöntöm a kimért grízt. Addig főzöm kavargatva, míg sűrű tejbegrízt nem kapok. Egy előre odakészített jénaiba (vagy bármilyen más formába) belesimítom a tejbegrízt. Míg kicsit megszilárdul, addig pont elég időm van elkészíteni a fedő réteget. A tejből, cukorból és porból sűrű pudingot főzök, és a gríz tetejére kanalazom, majd amennyire lehet, elsimítom. Már nincs is más dolgom, mint várni egy bő fél órát, míg a finomság kihűl. Ez után már lehet is kockákra vágni, és nassolni belőle.
Ez egy roppant egyszerű és gyors édesség. Szerintem minden háztartásban mindig fellelhetőek a hozzávalók, így még egy váratlan vendég érkezése sem foghat ki rajtunk. Mire túl jutunk a kávén, már készen is van a grízes-pudingos finomság. Én ma édesítőszerrel készítettem, az ízén semmit sem változtatott. Ugyanolyan gyorsan fogytak a kockák a tányérról, mintha cukor lett volna bennük:-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése