Lapocka lecsó ágyon

 Hozzávalók:
80 dkg szép lapocka(nekem most így hálózva sikerült vennem)
majoránna
sertéssült fűszersó
2 db paprika
2 db paradicsom
1 nagyobb fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát megtisztítom és karikákra vágom, ez kerül a sütőtál aljára. Erre teszem a felvagdalt paprikát és paradicsomot. A húst minden

 oldalán megszórom fűszersóval és majorannával. Ráfektetem a zöldségágyra. Egy nagyon kevés vizet öntök alá, lefedem, és sütőbe téve hagyom egy jó órát párolódni, puhulni. Ezután leveszem róla a takarást, megöntözöm kicsit a lecsós lével, és hagyom, hogy szépen megpiruljon.



Ez a fogás szintén a drágám ebédhordó dobozkájába került tegnap este egy adag krumpli társaságában. Vigyázni kell, ne süssük túl, mert hajlamos a kiszáradásra a hús. Aki nem szereti a

lapockát, az combot is vehet, de igazság szerint bármilyen hús megsüthető így.